บริการของเรา: สอนทำอาหารโดยเชฟมืออาชีพ
เราสร้างประสบการณ์เรียนรู้การทำอาหารที่สนุก เข้าใจง่าย และทำได้จริงที่บ้าน
แต่ยังคงมาตรฐานรสชาติระดับร้านดัง ทีมเชฟของเรารวมทั้งเชฟอาหารไทย อิตาเลียน
และฟิวชัน พร้อมถ่ายทอดเทคนิค เครื่องมือ และการจัดเตรียมวัตถุดิบอย่างเป็นขั้นตอน
เพื่อให้คุณมั่นใจในทุกจานที่ลงมือทำ
รูปแบบบริการหลักของเรา
เราออกแบบบริการให้ยืดหยุ่นกับเวลาและเป้าหมายของผู้เรียน โดยเน้นผลลัพธ์ที่จับต้องได้
ทุกบริการมีเอกสารสูตร วิดีโอประกอบ และการติดตามผลหลังคลาส เพื่อให้ความรู้คงอยู่และนำไปใช้ได้จริง
ต่อไปนี้คือรายละเอียดบริการยอดนิยมที่ลูกค้าบริษัทและบุคคลทั่วไปเลือกใช้เป็นประจำ
คอร์สตัวต่อตัว (Private Coaching)
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะเชิงลึกแบบก้าวกระโดด เนื้อหาปรับให้เหมาะกับระดับของคุณ
ตั้งแต่พื้นฐานมีด การเตรียมสต็อก ไปจนถึงซอสและเมนูจานหลักที่ซับซ้อน
เราเน้นการฝึกปฏิบัติจริง พร้อมฟีดแบ็กแบบเรียลไทม์
เสริมทักษะเชิงลึก
จัดตารางยืดหยุ่น
เวิร์กช็อปทีมองค์กร (Team Workshop)
สร้างกิจกรรมสานสัมพันธ์ผ่านการทำอาหารร่วมกันในบรรยากาศสนุกสนาน
เลือกธีมได้ทั้ง “อาหารไทย 4 ภาค”, “Comfort Food เพื่อสุขภาพ” หรือ “เมนูฟิวชันสร้างสรรค์”
เราดูแลอุปกรณ์ วัตถุดิบ และทีมซัพพอร์ตครบ ถ่ายภาพและสรุปสูตรให้หลังจบกิจกรรม
รับ 10–60 คน
จัดนอกสถานที่ได้
คอร์สออนไลน์แบบ On-Demand
เรียนเมื่อไหร่ก็ได้ด้วยวิดีโอคุณภาพสูงและแบบฝึกหัดเป็นตอน ๆ
ครอบคลุมเมนูไทยคลาสสิก เมนูสุขภาพ คีโต/แพลนต์เบส รวมถึงการวางแผนมื้ออาหารทั้งสัปดาห์
มีชุมชนผู้เรียนสำหรับถาม-ตอบและแชร์ผลงาน
มีใบประกาศนียบัตร
อัปเดตสูตรรายเดือน
หัวข้อและเส้นทางการเรียน
เส้นทางการเรียนแบ่งเป็น 3 ช่วง: พื้นฐาน → ประยุกต์ → สร้างสรรค์
ผู้เรียนสามารถเริ่มจากจุดใดก็ได้ และปรับจังหวะตามเวลาของตนเอง
ด้านล่างคือแท็บตัวอย่างหัวข้อหลัก พร้อมผลลัพธ์ที่ผู้เรียนจะได้รับในแต่ละช่วง
ทักษะพื้นฐานและความมั่นใจในครัว
เรียนรู้การจับมีดอย่างปลอดภัย สับ ซอย หั่นเต๋า การตั้งไฟ การลวก การผัด การตุ๋น
ทำสต็อก ซุป ซอสพื้นฐาน พร้อมการปรุงรส 5 มิติ: เค็ม หวาน เปรี้ยว ขม และอูมามิ
จบช่วงนี้คุณจะสามารถจัดการครัวอย่างเป็นระบบและเตรียมมื้อครบคูร์สได้ด้วยตนเอง
เมนูประยุกต์และการวางแผนมื้ออาหาร
ประกอบด้วยการเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาล การดัดแปลงสูตรให้เป็นเวอร์ชันสุขภาพ
เช่น ลดโซเดียม เพิ่มโปรตีน หรือทำเมนูแพลนต์เบส สาธิตการเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า (meal prep)
เพื่อให้ทำอาหารได้เร็วขึ้นในวันงานยุ่ง พร้อมเทคนิคการชั่ง ตวง อบ และการจัดจานอย่างมือโปร
ฟิวชันและลายเซ็นส่วนตัว
ผสานรสชาติไทยกับนานาชาติอย่างสมดุล สร้างเมนูซิกเนเจอร์ด้วยองค์ประกอบรส กลิ่น
และสัมผัส เรียนการทำซอสประจำบ้าน การหมัก การรมควันอ่อน ๆ และการคุมอุณหภูมิ
ปิดท้ายด้วยการถ่ายภาพอาหารและการเล่าเรื่องบนโซเชียล เพื่อสร้างพอร์ตผลงานของคุณ
แพ็กเกจและราคา
Starter • เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น
คลาสกลุ่มเล็ก 3 ครั้ง • เอกสารสูตร 12 เมนู • เข้ากลุ่มถาม-ตอบ 30 วัน
เริ่มต้น 2,900 บาท
Pro • ตัวต่อตัวแบบเข้มข้น
สอน 5 ครั้งแบบปรับเนื้อหาเฉพาะบุคคล • โค้ชออนไลน์ระหว่างสัปดาห์ • รีวิวผลงานจานต่อจาน
เริ่มต้น 9,900 บาท
Team • เวิร์กช็อปองค์กร
ออกแบบกิจกรรมตามธีม • ดูแลวัตถุดิบ/อุปกรณ์ครบ • สรุปสูตรและภาพกิจกรรม
เริ่มต้น 25,000 บาท/รอบ
คำถามที่พบบ่อย
อัปเดตข่าวสารไม่ให้พลาด
ติดตามข้อมูลและโปรโมชั่นใหม่ ๆ ก่อนใคร เพื่อไม่พลาดข้อเสนอสุดพิเศษและกิจกรรมล่าสุด