หมวดหมู่อาหาร
วิธีทำอาหาร
ต้มยำกุ้ง เมนูไทยรสจัดจ้านที่เต็มไปด้วยสมุนไพรอย่างตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า และพริก ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน กุ้งให้โปรตีนคุณภาพสูงและไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาหุ่นหรือดูแลกล้ามเนื้อ รสเปรี้ยวจากมะนาวยังช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร และน้ำซุปร้อน ๆ ก็ช่วยคลายความอ่อนล้าได้เป็นอย่างดี ถือเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทุกมื้อ
บะหมี่หมูแดงเกี๊ยว เมนูที่ผสมผสานเส้นบะหมี่ไข่เหนียวนุ่มกับหมูแดงย่างหอมกรุ่น และเกี๊ยวไส้เนื้อแน่น เสริมด้วยผักกวางตุ้งสีเขียวสดที่อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามินเอ และซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและการทำงานของระบบขับถ่าย หมูแดงให้โปรตีนคุณภาพดี ในขณะที่เกี๊ยวช่วยเพิ่มความอร่อยอิ่มท้อง หากปรับวิธีการทำด้วยการใช้เนื้อหมูไม่ติดมัน และลดการใช้น้ำมัน ก็จะกลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับทุกวัย
ข้าวหน้าปลาไหลย่าง หรืออุนางิด้ง เมนูญี่ปุ่นยอดนิยมที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาไหล ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงสมอง หัวใจ และระบบประสาท ข้าวญี่ปุ่นนุ่ม ๆ มอบพลังงานที่ย่อยง่าย เสริมด้วยซอสหวานเค็มกลมกล่อมที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เมื่อรับประทานคู่กับขิงดองยังช่วยปรับสมดุลการย่อยและลดความเลี่ยน เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่ต้องการความพิเศษ
ปลาหมึกนึ่งมะนาว เมนูซีฟู้ดรสแซ่บที่ผสมผสานความสดของปลาหมึกกับน้ำซอสรสเปรี้ยวเผ็ด หอมมะนาว กระเทียม และพริกสด ปลาหมึกเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักและคนรักสุขภาพ วิตามินซีจากมะนาวช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ขณะที่พริกและกระเทียมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อหัวใจและระบบไหลเวียน ถือเป็นเมนูที่ทั้งอร่อย สดชื่น และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับมื้อเบา ๆ แต่เต็มไปด้วยคุณค่า
ทงคัตสึ หมูทอดกรอบสไตล์ญี่ปุ่นที่หลายคนชื่นชอบ สามารถปรับให้เป็นเมนูสุขภาพได้โดยเลือกใช้เนื้อหมูสันในที่ไขมันน้อย ชุบเกล็ดขนมปังโฮลวีทและทอดด้วยน้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันมะกอกเพื่อลดไขมันอิ่มตัว เสิร์ฟคู่กับกะหล่ำปลีซอยที่อุดมด้วยใยอาหารและวิตามินซี ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น หากรับประทานคู่กับข้าวกล้องหรือข้าวญี่ปุ่นปริมาณพอเหมาะ จะได้ทั้งรสชาติอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันของคนรักสุขภาพ
ลาบหมู เมนูอีสานยอดนิยมที่ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อหมูสับให้โปรตีนคุณภาพสูง เหมาะสำหรับการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมร่างกาย ข้าวคั่วหอมกรุ่นช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติสมุนไพรไทยอย่างหอมแดง พริกป่น และใบสะระแหน่ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ น้ำมะนาวสดเพิ่มวิตามินซีและช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร หากใช้หมูสันในไม่ติดมันและลดโซเดียม ก็จะได้ลาบหมูรสแซ่บที่ดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้รักอาหารรสจัด
เรียนรู้วิธีทำอาหารหลากหลายเมนู ตั้งแต่ง่ายไปจนถึงพิเศษ ด้วยขั้นตอนที่เข้าใจง่ายและเคล็ดลับจากเชฟมืออาชีพ เพื่อให้คุณสามารถสร้างสรรค์จานอร่อยได้เองที่บ้าน
อัปเดตไม่พลาดทุกข่าวสาร
ติดตามสูตรอาหารใหม่ เคล็ดลับการทำครัว และโปรโมชั่นสุดพิเศษ ส่งตรงถึงอีเมลของคุณทุกสัปดาห์
- YouTube
- Email Me